أخبار

المكسرات تقلل من خطر الاصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية


الاستهلاك المنتظم للمكسرات يقوي القلب

إذا تناولت 30 جرامًا من المكسرات غير المملحة مرتين أسبوعيًا على الأقل ، فأنت أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية الخطيرة. وقد تم بالفعل إثبات هذا التأثير في أكثر من 5000 شخص تم اختبارهم. سبب الآثار الإيجابية هو العديد من المكونات الصحية في الجوز ، والتي تفيد القلب على وجه الخصوص.

مؤلف الدراسة د. أفاد Noushin Mohammadifard من معهد أصفهان لأبحاث القلب والأوعية الدموية أن الاستهلاك المنتظم للمكسرات غير المملحة (مرتين على الأقل 30 جرامًا في الأسبوع) يرتبط بانخفاض خطر الوفاة بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 17 بالمائة مثل النوبات القلبية والسكتة الدماغية. وقد تم عرض نتائج دراسته مؤخراً في المؤتمر العالمي لأمراض القلب.

مسار الدراسة

في عام 2001 ، تم اختيار 5432 بالغًا ممن تتراوح أعمارهم بين 35 عامًا أو أكثر ولا يوجد لديهم تاريخ لأمراض القلب والأوعية الدموية بشكل عشوائي من المناطق الحضرية والريفية. حتى عام 2013 ، سُئل المشاركون بانتظام عن التغذية وحدوث أمراض القلب. خلال الاثنتي عشرة سنة ، حدثت 751 حالة قلبية وعائية (594 مرض الشريان التاجي و 157 سكتة دماغية) ، و 179 حالة وفاة قلبية وعائية و 458 حالة وفاة لأسباب أخرى بين المشاركين.

يعيش أكلة البندق بصحة أفضل

من بين أولئك الذين تناولوا الجوز واللوز والفستق والبندق والبذور بانتظام في قائمة طعامهم ، كان عدد الوفيات بسبب أمراض القلب أقل بنسبة 17 بالمائة من أولئك الذين لم يتناولوا المكسرات.

مكونات الجوز مفيدة بشكل خاص لصحة القلب

دكتور. يشرح محمديفارد لماذا يحمي الجوز من أمراض القلب والأوعية الدموية بشكل جيد: "المكسرات مصدر جيد للأحماض الدهنية غير المشبعة وتحتوي على القليل من الأحماض الدهنية المشبعة". بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الجوز على العديد من البروتينات والمعادن والفيتامينات والألياف و phytosterols و polyphenols - جميع المكونات المفيدة للقلب.

كان التأثير مستقلاً عن عوامل أخرى

حتى بعد أن تضمن الباحثون عوامل أخرى مثل العمر والجنس والتعليم والتدخين والنشاط البدني ، بقي التأثير الإيجابي لتناول المكسرات. تم تضمين النتائج في المبادئ التوجيهية كتوصية غذائية من قبل الجمعية الأوروبية لأمراض القلب.

يجب أن يكون الجوز طازجًا وغير مملح

يوصي خبير القلب "المكسرات الطازجة الخام هي الأكثر صحة". تبدأ المكسرات القديمة في الأكسدة ، مما ينفي الجوانب الصحية. إذا كانت المكسرات لها طعم فاسق أو مر أو حامض ، فلا يجب استهلاكها بعد الآن. يجب أيضًا ترك الباحث عن المكسرات المملحة ، لأن الملح هو عامل خطر مستقل لارتفاع ضغط الدم وبالتالي يمكن أن يتلف القلب مرة أخرى. (ف ب)

معلومات المؤلف والمصدر

هذا النص يتوافق مع متطلبات الأدب الطبي والمبادئ التوجيهية الطبية والدراسات الحالية وقد تم فحصه من قبل الأطباء.

محرر الدراسات العليا (FH) فولكر بلاسيك

تضخم:

  • الجمعية الأوروبية لأمراض القلب (ESC): تناول المكسرات المرتبطة بانخفاض خطر الإصابة بنوبة قلبية وسكتة دماغية (تم الوصول إليه: 31.08.2019) ، escardio.org



فيديو: نصيحتي لتجنب الجلطة الدماغية. دكتور بيرج (كانون الثاني 2022).